Fabricamos derivados del cacao, compound y chocolate en un minimo de 100 kg, ...Seguir leyendo
Asesoramos y orientamos al cliente para responder al deseo de cada consumidor moderno para una experiencia única del gusto, dando como resultado productos innovadores dentro de la gama de confitados, sucedáneos y chocolate real.
La palabra cacao procede del náhuatl "cacahuatl". Según la leyenda, el cacao era el árbol más bello del paraíso de los aztecas, que le atribuían varias virtudes, calmar el hambre y la sed, proporcionar la sabiduría universal y curar las enfermedades...
El chocolate es uno de los alimentos más amados alrededor del mundo. Sin embargo, no todos los dulces y productos con sabor a chocolate se consideran chocolate real, según las directrices y regulaciones de la Administración de Alimentos y Drogas federal (FDA, por sus siglas en ingles)...
CHOCOLATE CON LECHE.- Este contiene licor de cacao, manteca, cocoa y es adicionado con leche. Tuvo su origen en Suiza por Daniel Peter. Esta mezcla hace que algunos expertos no lo consideren como chocolate...
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